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Ein pochiertes Bio-Ei für 75 Euro in einer milchigen Aal-Austern-Suppe mit einem Hauch von Kaviar darauf? Geht das? Ist das ethisch und moralisch vertretbar? Nicht nur dieser Frage widmet sich diese Ausgabe...

Wir widmen uns der Farbe ROT - in jeder Version, ob bei Fleisch, Gmüse, Fisch oder Obst bzw. auch in Getränken. Es ist die Farbe der Liebenden und die der Kämpfer, es ist die Farbe von höchsten Gefühlen, von Kraft, Feuer und wilder Leidenschaft...

Eigentlich ist es reiner Zufall, dass Weihnachten hierzulande im Winter liegt. Die Christen auf der Südhalbkugel feiern es zum Beispiel im Sommer. Für uns gehören Kälte, Schnee und Weihnachten aber zusammen. Und wenn es draußen kalt ist, braucht man grundsätzlich mehr Kalorien...

In Zusammenarbeit mit GAD-Mitglied und Winzer Jean-Michael Buscher präsentieren wir Ihnen diesen exklusiven GAD-Wein. Genießen Sie diesen erstklassigen Wein und unterstützen Sie gleichzeitig durch Ihren Kauf die Arbeit der GAD.

Weinbezeichnung: GAD Grauer Burgunder trocken
Jahrgang: aktueller Jahrgang
Qualität: Qualitätswein / Gutswein
Winzer: Weingut Jean Buscher
Anbaugebiet: Rheinhessen
Verschlussart: Drehverschluss

In Zusammenarbeit mit GAD-Mitglied und Winzer Jean-Michael Buscher präsentieren wir Ihnen diesen exklusiven GAD-Wein. Genießen Sie diesen erstklassigen Wein und unterstützen Sie gleichzeitig durch Ihren Kauf die Arbeit der GAD.

Weinbezeichnung: GAD Spätburgunder trocken
Jahrgang: aktueller Jahrgang
Qualität: Qualitätswein / Gutswein
Winzer: Weingut Jean Buscher
Anbaugebiet: Rheinhessen
Verschlussart: Drehverschluss

Kulturerbe Kochkunst: Kulturgeschichte zum Einverleiben - Eine Hörreise durch 5 Jahrhunderte Küchengeschichte

Gastrosophie und Lebensfreude: Das Fünf-Jahrhunderte-Menü - Kulinarische Gaumenfreuden für das Ohr

Autorin: Andrea Schmoll
Sprecher: Markus Hoffmann
Länge: 283 Min. (4 CDs)
Verlag: steinbach sprechende bücher

Autor: Carl-Friedrich von Rumohr
Ausgabe: Sonderausgabe der Rumohr-Gesellschaft
Seiten: 265 Seiten
Verlag: Insel Verlag

Erleben Sie in einer einzigartigen Chronik alle mit einer Goldenen Feder prämierten Bücher in einer Zeitreise durch die Welt der Koch- und Genussbücher von 1970 bis heute...

gebundene Sonderausgabe
erschienen im 99pages Verlag
120 Seiten

Autor: Heinz-Peter Wefers (GAD)
Ausgabe: geheftetes Buch
Seiten: 52 Seiten
Auflage: 1. (2014)
Verlag: H+T Verlag

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Service-Richtlinien (H+T Verlag)

Autor: Heinz-Peter Wefers (GAD)
Ausgabe: eBook (5-Jahres-Lizenz)
Seiten: 52 Seiten
Auflage: 1. (2014)
Verlag: H+T Verlag

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Autor: Heinz-Peter Wefers (GAD)
Ausgabe: geheftetes Buch inklusive eBook
Seiten: 52 Seiten
Auflage: 1. (2014)
Verlag: H+T Verlag

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Service-Richtlinien (H+T Verlag)

Autor: Heinz-Peter Wefers (GAD)
Ausgabe: geheftetes Buch
Seiten: 60 Seiten
Auflage: 1. (2015)
Verlag: H+T Verlag

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Richtlinien für Speisekarten (H+T Verlag)

Autor: Heinz-Peter Wefers (GAD)
Ausgabe: eBook (5-Jahres-Lizenz)
Seiten: 60 Seiten
Auflage: 1. (2015)
Verlag: H+T Verlag

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Richtlinien für Speisekarten (H+T Verlag)

Autor: Heinz-Peter Wefers (GAD)
Ausgabe: geheftetes Buch inkl. eBook
Seiten: 60 Seiten
Auflage: 1. (2015)
Verlag: H+T Verlag

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Einheit pro Stück: 1 Silbermedaille

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