Jürgen Klaffke hat GAD-Geschichte erlebt und über 40 Jahre mitgeprägt. Nicht nur als langjähriger Präsident (1987 – 1995) sondern auch nach seiner Amtszeit hat er mit großem Engagement viele Projekte und Ideen der GAD um Kochkunst und Tafelkultur sowie die Förderung gastronomischer Nachwuchskräfte, die ihm immer Herzensangelegenheit war, erfolgreich begleitet. Dafür galten ihm Dank und Anerkennung durch die Ernennung zum Ehrenmitglied der GAD.
In großer Dankbarkeit verneigen wir uns vor einer liebenswerten Persönlichkeit und nehmen Abschied von unserem Freund Jürgen Klaffke, den wir als Mensch und als engagiertes Mitglied der GAD, mit seinen nachhaltigen Leistungen für Kochkunst und Tafelkultur in Deutschland, in allerbester Erinnerung behalten und ihm ein ehrendes Andenken bewahren werden.
Unser tief empfundenes Mitgefühl gilt seiner Familie, wir trauern um einen großartigen Menschen und Freund.
