1978 ruft die GAD auf, Rezepte aus den ehemaligen deutschen Ostgebieten einzureichen. In erster Linie sucht die GAD Familienrezepte, für die drei namhafte Geldpreise vergeben werden. Der Droste-Verlag Düsseldorf stellt 15 Ringmappen für die umfangreichen Einsendungen zur Verfügung, die dann an Museen, Bibliotheken und staatliche Institutionen gegeben werden.
Gastronomische Akademie Deutschlands e.V.
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